A legtöbb forrás szerint az 1960-as években találták fel Olaszország Veneto régiójában, a trevisói Le Beccherie nevű étteremben. Az étteremen belül pedig nem más alkotta meg először a világhírű desszertet, mint Roberto Linguanotto mestercukrász.

Azonban egyes források szerint az édesség ennél már sokkal korábban elterjedt, mégpedig a 17. század végéhez közel, és a sienai nagyherceg tiszteletére alkották meg.

Bármikor is alkották meg, annyi bizonyos, hogy a sok-sok év alatt annyira megkedvelték az egész világon, hogy 2017. július 29-én az olaszországi mezőgazdasági, élelmezési és erdészeti minisztérium Friulia és Giulia régió tradicionális termékévé választotta.